Les pormonaises ou pormoniers

Vin d'accompagnement

Mondeuse (Chignin)

Préparation

Faire revenir 20min les saucisses dans du beurre
Les accompagner de pommes de terre cuites à l'eau.
Plonger les saucisses dans l'eau bouillante et les cuire 15min à petite ébullition.